人工智能技术与应用（职教高考）是为中等职业学校学生提供的一门专业课程，专注于培养学生在人工智能领域的理论知识和实践技能。该课程通过职教高考选拔学生，为他们提供进入高等职业教育的机会。
课程内容可能包括人工智能基础、机器学习、深度学习、自然语言处理、计算机视觉、智能系统开发等。学生将通过理论学习和实践操作，掌握人工智能技术的核心原理和应用方法。
职教高考的人工智能技术与应用科目为学生提供了一个展示其技术才能的平台，同时也是他们进入高等职业教育阶段，进一步深造人工智能专业的重要途径。毕业生可以在IT企业、科研机构、智能制造等领域从事人工智能相关的研发、设计、应用和管理工作，满足人工智能行业对专业人才的需求。