旅游服务与管理（五年制高职）专业是高等职业教育中的一门课程，旨在通过五年的系统教育，培养具备旅游行业服务与管理能力的专门人才。
课程内容可能包括旅游学基础、旅游市场营销、旅游法规、导游服务、酒店管理、旅游英语、旅游心理学等。学生将通过理论学习和实践操作，掌握旅游服务与管理的专业知识和技能。
五年制高职的旅游服务与管理专业为学生提供了全面的教育，使他们能够在毕业后胜任旅行社、酒店、旅游景区、旅游管理部门等机构的工作，从事导游、旅游策划、酒店服务、旅游企业管理等职业。毕业生可以在旅游行业内寻求多样化的职业发展机会，满足旅游业对专业人才的需求。