旅游服务与管理（中职）是中等职业教育中的一门专业，专注于培养具备旅游行业服务与管理技能的专业人才。该专业通常为期三到四年，通过系统的教学和实践，使学生掌握旅游服务的基本理论和操作技能。
课程内容可能包括旅游学基础、旅游市场营销、旅游法规、导游业务、酒店管理、旅游英语、旅游心理学等。学生将通过模拟旅游服务场景和实际实习，提高服务意识和专业管理能力。
中职毕业生可以在旅行社、酒店、旅游景区、旅游管理部门等机构从事导游、旅游策划、酒店服务、旅游企业管理等工作。该专业为学生提供了进入旅游行业或进一步深造的坚实基础，满足旅游业对专业服务与管理人才的需求。